ガリバタチキン

大好きガリバタ

ブログを見てくださってありがとうございます♪

先日ガリバタチキンを作りました！

ガーリックとお醤油とバターが

とっても合います(^^)/

この味付け…パスタにも合いそう♪

子供も大好きな味付けです♪

参考にしてくださるとうれしいです♪

「ガリバタチキン」二人分

材料

鶏もも肉　３５０ｇ

○醤油　大さじ１

○酒　大さじ１

○みりん　大さじ１

○砂糖　小さじ１

○にんにくのすりおろし　小さじ1/2

バター　大さじ１

パセリのみじん切り　適量

塩コショウ　少々

小麦粉　適量

サラダ油　ほんの少し

つくりかた

①鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、酒大さじ１(分量外)を入れてもみもみ。○は混ぜておく。

②①のお肉に塩コショウ、小麦粉をはたく。

③フライパンを熱しサラダ油を入れ、②を皮目を下にして焼く。

④焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにし、火を通す。

⑤火が通ったら○を流し、とろみがついたらバターを入れて全体に絡める。

⑥パセリのみじん切り(なくてもいい)を入れて混ぜたら完成です♪

よかったらつくってみてください(^^♪