ガリバタチキン

大好きガリバタ

 

ブログを見てくださってありがとうございます♪

 

先日ガリバタチキンを作りました!

 

ガーリックとお醤油とバターが

とっても合います(^^)/

この味付け…パスタにも合いそう♪

 

子供も大好きな味付けです♪

参考にしてくださるとうれしいです♪

 

「ガリバタチキン」二人分

材料

鶏もも肉 350g

○醤油 大さじ1

○酒 大さじ1

○みりん 大さじ1

○砂糖 小さじ1

○にんにくのすりおろし 小さじ1/2

バター 大さじ1

パセリのみじん切り 適量

塩コショウ 少々

小麦粉 適量

サラダ油 ほんの少し

 

つくりかた

①鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、酒大さじ1(分量外)を入れてもみもみ。○は混ぜておく。

②①のお肉に塩コショウ、小麦粉をはたく。

③フライパンを熱しサラダ油を入れ、②を皮目を下にして焼く。

④焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにし、火を通す。

⑤火が通ったら○を流し、とろみがついたらバターを入れて全体に絡める。

⑥パセリのみじん切り(なくてもいい)を入れて混ぜたら完成です♪

 

よかったらつくってみてください(^^♪

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