もやしと小松菜のナムル
もやしで節約ナムル
こんばんは★
ブログを見てくださってありがとうございます
今日はもやしのナムルを作りました♪
このもやし…
なんと一袋10円だったんです♪♪♪
買わずにいられない(笑)
小松菜も一袋100円だったので
即買いしました(^^)/
うちではよく食卓に
ナムルが登場します♪
ほうれん草や豆苗でも作りますが
小松菜でも美味しくできます♪
あと一品何にしよかな~?
って時におすすめです♪
よかったら作ってみてください(^^)/
「もやしと小松菜のナムル」
材料
もやし 一袋
小松菜 1/2袋(70g)
人参 1/3本(70g)
○塩 小さじ1/3
○顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
○ごま油 小さじ1
○いりごま 大さじ1
つくりかた
①人参は千切り、小松菜は芯を除いて5㎝の長さに切る。
②鍋にたっぷりのお水を入れ、人参を入れて火を付ける。
③人参をかために茹でたら、小松菜の茎の部分を入れる。
④30秒ほど経ったら小松菜の葉の部分ともやしを入れる。
⑤もう一度ぐつぐつ沸騰したらザルに上げる。
⑥粗熱が取れたら水気をしぼってボウルに入れ、○を混ぜたら完成!
いりごまは指でひねりながら入れてくださいね♪
私は少し塩を多めに入れます。塩とごま油の相性がいいので(^^)/
余談ですが…
小松菜の断面って
バラの形に似てませんか~?
いつも小松菜切るときは
この断面に癒されてます(笑)
よかったら作ってみてください♪
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