もやしと小松菜のナムル

もやしで節約ナムル

こんばんは★

ブログを見てくださってありがとうございます

今日はもやしのナムルを作りました♪

このもやし…

なんと一袋１０円だったんです♪♪♪

買わずにいられない(笑)

小松菜も一袋１００円だったので

即買いしました(^^)/

うちではよく食卓に

ナムルが登場します♪

ほうれん草や豆苗でも作りますが

小松菜でも美味しくできます♪

あと一品何にしよかな～？

って時におすすめです♪

よかったら作ってみてください(^^)/

「もやしと小松菜のナムル」

材料

もやし　一袋

小松菜　１/２袋(７０ｇ)

人参　１/３本(７０ｇ)

○塩　小さじ１/３

○顆粒鶏ガラスープ　小さじ１

○ごま油　小さじ１

○いりごま　大さじ１

つくりかた

①人参は千切り、小松菜は芯を除いて５㎝の長さに切る。

②鍋にたっぷりのお水を入れ、人参を入れて火を付ける。

③人参をかために茹でたら、小松菜の茎の部分を入れる。

④３０秒ほど経ったら小松菜の葉の部分ともやしを入れる。

⑤もう一度ぐつぐつ沸騰したらザルに上げる。

⑥粗熱が取れたら水気をしぼってボウルに入れ、○を混ぜたら完成！

いりごまは指でひねりながら入れてくださいね♪

私は少し塩を多めに入れます。塩とごま油の相性がいいので(^^)/

余談ですが…

小松菜の断面って

バラの形に似てませんか～？

いつも小松菜切るときは

この断面に癒されてます(笑)

よかったら作ってみてください♪