しっとり鶏そぼろ
万能そぼろ
ブログを見てくださってありがとうございます
鶏ひき肉で万能そぼろを作りました!
お弁当にそのまま入れてもいいですし
あんかけにしてそぼろ煮にしても
美味しくいただけるとおもいます(^^)
今回はしっとりしたそぼろにしてみました♪
参考にしていただけると嬉しいです
「万能鶏そぼろ」
材料
鶏むねひき肉 400g
片栗粉 小さじ2
○醤油 大さじ4
○砂糖 大さじ3
○みりん 大さじ3
○酒 大さじ3
しょうがのすりおろし 小さじ1~2
つくりかた
①鶏ひき肉に片栗粉をまんべんなくまぶして、よく混ぜる。
②火を付けていないフライパンに①と○を入れて泡だて器でほぐす。調味料がしっかりお肉と混ざるようにしてください。
③よく混ざったら火を付けて、泡だて器でほぐしながら加熱する。しっかり火が通ったら出来上がりです♪生姜の量はお好みで調節してくださいね♪
アプリなら通知ですぐ読める!
同じカテゴリの記事
-
前の記事
鶏むね肉ともやしの餃子 2018.03.06
-
次の記事
三色そぼろごはん 2018.03.07
コメントを書く