筍ご飯

旬のたけのこを使って…

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

筍ご飯

今が旬のたけのこ!

とっても香りがいいので

ぜひこの時期に

味わってもらいたいです(^^)/

 

参考にしてもらえると嬉しいです

 

「筍ご飯」

ゆでたけのこ 150~200g

米 2合

油揚げ 1枚

○薄口しょうゆ 大さじ2

○和風顆粒だし 小さじ1

○酒 大さじ1

○みりん 大さじ1

○塩 ひとつまみ

○砂糖 小さじ1/2

水 適量

木の芽 お好みで

 

つくりかた

①たけのこは薄切りにする。上の部分は4~5㎝の縦切り。下の部分は横に切る。油揚げは細切りにする。

②お米を洗って軽く水気を切り、炊飯器の釜に入れる。○の調味料を入れて水を2合のメモリまで入れる。たけのこと油揚げを上にのせて炊く。

 

お好みで木の芽をのせてくださいね♪

 

よかったら作ってみてください(^^♪

 

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