ささみの大葉味噌炒め

大葉味噌を使って…

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

ささみの大葉味噌炒め

今回使った大葉味噌のレシピは→

 

今回は鶏ささみで作りましたが

むね肉やもも肉でも…♪

ちょっとおつまみにおすすめなので

よかったら参考にしてください(^^)/

 

「ささみの大葉味噌炒め」

材料

鶏ささみ 2本

パプリカ(ピーマン) 1/2個

○大葉味噌 小さじ1.5

○酒 小さじ1.5

塩コショウ 少々

酒 大さじ1

ごま油 少々

サラダ油 適量

片栗粉 適量

つくりかた

①ささみは細切りにして、塩コショウと酒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。パプリカは細切りにする。○は混ぜ合わせておく。

②熱したフライパンにサラダ油を入れ、ささみを炒める。火が通ったらパプリカを入れて炒める。○をジャーっと入れて絡める。仕上げにごま油をほんの少し回しかけたら出来上がりです♪

味付けは大葉味噌だけなので簡単です♪

 

よかったら作ってみてください(^^)/

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