豆乳バナナマフィン

アレルギー対応マフィン

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

豆乳バナナマフィンです

卵・乳は入れていないので

アレルギーがあるお子さんでも

安心して食べれます(^^)/

今回は簡単に

ホットケーキミックスを使いました♪

レシピ参考にしてもらえるとうれしいです(^^)/

「豆乳バナナマフィン」５個分

材料

ホットケーキミックス　１００ｇ

熟したバナナ　中１本

○豆乳　６０ｇ

○砂糖　大さじ１

○サラダ油　１０ｇ

つくりかた

①オーブンは１８０℃で予熱しておく。バナナはボウルに入れ、フォークで荒くつぶしておく(Ａ)。

②別のボウルに○を入れて泡だて器でよく混ぜる(Ｂ)。ホットケーキミックスを一気に入れて泡だて器を使ってグルグル混ぜる(Ｃ)。粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる。

③バナナを入れてヘラを使ってざっくり混ぜる(Ｄ)。

④お好きなカップの８分目あたりまで入れ、１８０℃で１５～１８分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければオッケーです♪

コツ・ポイント

バナナはなるべく完熟したものを使ってください♪

チョコチップなどを入れても(^^♪

簡単に作れるので

忙しい朝食にもおすすめです♪

よかったら作ってみてください(^^)/