豆乳バナナマフィン

アレルギー対応マフィン

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

豆乳バナナマフィンです

 

卵・乳は入れていないので

アレルギーがあるお子さんでも

安心して食べれます(^^)/

 

今回は簡単に

ホットケーキミックスを使いました♪

 

レシピ参考にしてもらえるとうれしいです(^^)/

 

「豆乳バナナマフィン」5個分

材料

ホットケーキミックス 100g

熟したバナナ 中1本

○豆乳 60g

○砂糖 大さじ1

○サラダ油 10g

 

つくりかた

①オーブンは180℃で予熱しておく。バナナはボウルに入れ、フォークで荒くつぶしておく(A)。

②別のボウルに○を入れて泡だて器でよく混ぜる(B)。ホットケーキミックスを一気に入れて泡だて器を使ってグルグル混ぜる(C)。粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる。

③バナナを入れてヘラを使ってざっくり混ぜる(D)。

④お好きなカップの8分目あたりまで入れ、180℃で15~18分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければオッケーです♪

コツ・ポイント

 

バナナはなるべく完熟したものを使ってください♪

チョコチップなどを入れても(^^♪

 

 

簡単に作れるので

忙しい朝食にもおすすめです♪

 

よかったら作ってみてください(^^)/

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