豆乳バナナマフィン
アレルギー対応マフィン
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
豆乳バナナマフィンです
卵・乳は入れていないので
アレルギーがあるお子さんでも
安心して食べれます(^^)/
今回は簡単に
ホットケーキミックスを使いました♪
レシピ参考にしてもらえるとうれしいです(^^)/
「豆乳バナナマフィン」5個分
材料
ホットケーキミックス 100g
熟したバナナ 中1本
○豆乳 60g
○砂糖 大さじ1
○サラダ油 10g
つくりかた
①オーブンは180℃で予熱しておく。バナナはボウルに入れ、フォークで荒くつぶしておく(A)。
②別のボウルに○を入れて泡だて器でよく混ぜる(B)。ホットケーキミックスを一気に入れて泡だて器を使ってグルグル混ぜる(C)。粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる。
③バナナを入れてヘラを使ってざっくり混ぜる(D)。
④お好きなカップの8分目あたりまで入れ、180℃で15~18分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければオッケーです♪
コツ・ポイント
バナナはなるべく完熟したものを使ってください♪
チョコチップなどを入れても(^^♪
簡単に作れるので
忙しい朝食にもおすすめです♪
よかったら作ってみてください(^^)/
同じカテゴリの記事
-
前の記事
ミニトマトのはちみつマリネ 2018.05.14
-
次の記事
豚バラときのこの中華おこわ 2018.05.16
コメントを書く