豚こま肉でポークチャップ

お買い得の豚こま肉を使って…♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

豚こま肉でポークチャップです♪

甘いケチャップ味で

子供に人気の料理です♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「豚こま肉でポークチャップ」2人分

材料

豚こま肉 200g

玉ねぎ 1/2個

☆塩コショウ 少々

☆酒 大さじ1

●ケチャップ 40g

●ウスターソース 10g

●砂糖 10g

●顆粒コンソメ 小さじ1/3

薄力粉 大さじ1/2

サラダ油 大さじ1

 

つくりかた

①玉ねぎは薄切りにして耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、レンジ600wで2分~2分半加熱する(A)。豚肉をボウルに入れ、☆で下味をつける。●は混ぜておく。

②下味をつけた豚肉に薄力粉を入れてまぶす(B)。

③フライパンを熱しサラダ油を入れ、②を入れてほぐしながら炒める(C)。肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、全体に少し焦げ目が付くまで炒める(D)。

④●を入れ(E)、全体に絡めたら出来上がりです(F)♪

コツ・ポイント

お弁当にもおすすめです♪

しょうが焼き用の豚肉や、とんかつ用の豚肉でも出来ますよ♪

 

よかったら作ってみてください(^^)/

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