おからの炊いたん

甘い味付け♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

おからの炊いたんです♪

ご飯が進むように

しっかりと味付けしています♪

甘い味付けで子供もパクパク食べてくれますよ♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「おからの炊いたん」

材料

生おから　２００ｇ

干しシイタケ　３枚

人参　1/2本

かまぼこ　１本

ネギ　適量

サラダ油　大さじ１～２

○水＋椎茸の戻し汁　４００ｍｌ

○醤油　大さじ３

○砂糖　大さじ３

○みりん　大さじ２

○和風顆粒だし　小さじ２

つくりかた

①干しシイタケは水２００ｍｌでもどす。戻し汁は取っておく。ネギは小口切りに、その他の具材はすべて粗みじん切りにする。

②フライパンにサラダ油を入れ、椎茸と人参を炒める。(A)

③おからを入れて少し炒めたら、○とかまぼこを入れる。(B,C)

④中火で混ぜながら煮詰め、しっとりした硬さになるまで炒める。

⑤ネギを入れて混ぜたら出来上がりです(^^)/(D)

コツ・ポイント

具材はお好みで入れてくださいね♪

鶏のひき肉、グリンピース、ひじき…などを入れても美味しいですよ♪

干しシイタケはいい出汁が出るのでぜひ入れてください(^^)/

とっても栄養があるので

よかったら作ってみてください(^^)/