トマトとツナの冷製パスタ

混ぜるだけ♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

トマトとツナの冷製パスタです♪

暑いときにぴったり♪

簡単冷製パスタです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「トマトとツナの冷製パスタ」２人分

材料

トマト　大１個

ツナ缶(オイル漬け)　１缶

スパゲティ(1.4mm)　１８０ｇ

フライドガーリック　小さじ１

オリーブオイル　適量

生バジルの葉　５～６枚

○ケチャップ　小さじ１

○顆粒コンソメ　小さじ１

○塩　少々

○ブラックペッパー　少々

○乾燥バジル　少々

つくりかた

①トマトは横半分に切り、種を取り除く。１．５㎝位の角切りにする。生バジルの葉は１㎝角にざく切りにする。

②ボウルにトマト、ツナ缶(オイルごと)、○を入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やしておく。

③パスタはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて表示より少し長めに茹でる。茹で上がったら氷水で冷やし、ザルに上げ、しっかりと絞って水気を切る。

④②のボウルにフライドガーリック、スパゲティ、バジルの葉を入れてしっかりと味がなじむように混ぜる。仕上げにオリーブオイルを回しかけて出来上がりです♪味をみて、足りなければ塩コショウで味を整えてください。お皿に盛り付けたらバジルの葉を飾っても(^^♪

コツ・ポイント

パスタの水気はしーっかりと切ってください♪

フライドガーリックが無い方はすりおろしにんにくでも。。

私はフライドガーリックの香ばしさが好きなのでいつもこれを入れています。

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/