お弁当の唐揚げ

冷めても美味しい♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

 

少し涼しくなってきたので

先日、お弁当持ってお出かけしてきました!

今回のレシピは

このお弁当の中から…

お弁当の唐揚げレシピです♪

しっかり下味つけているので

冷めても美味しくいただけます♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「お弁当の唐揚げ」

材料

鶏もも肉 大2枚

○醤油 大さじ2

○焼肉のタレ 大さじ2

○酢 大さじ1/2

○酒 大さじ1

○砂糖 小さじ1

○生姜のすりおろし 小さじ1

○にんにくのすりおろし 小さじ1

○塩 小さじ1/2

片栗粉 適量

薄力粉 適量

揚げ油 適量

 

つくりかた

①鶏もも肉は一口大に切る。ビニールに切ったお肉と○を入れる(A)。ビニールの上からモミモミして、しばらく置く。

②片栗粉と薄力粉を同量混ぜて、バットなどに広げる。

③①をビニールの上から再度モミモミする。①のお肉を一つずつ丁寧に②の粉をまぶす(B)。まぶしたら、別のバットに重ならないように横に一つずつ置いて、15分ほどそのままにして粉をなじませる(C)。

④170℃から180℃の揚げ油で揚げたら出来上がりです(D)♪

コツ・ポイント

粉は丁寧にひとつずつ付けてください。

粉っぽさが無くなってから揚げてください(^^)/

 

普段の夜ご飯にもおすすめなので

よかったら作ってみてください(^^)/

 

 

 

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