ダイエットスープ
- 2018.09.13
- 汁物・スープ・シチュー
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デトックススープ
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
ダイエットスープです♪
少し体重を落としたいときに
よく作って食べているスープです♪
トマトを入れてしまうと
味に飽きてしまうので
トマト抜きで作りました♪
薄味にしているので
色々アレンジして食べることが出来ます♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
「ダイエットスープ」
材料
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
人参 1本
ピーマン 2個
セロリ 1本
○水 約1ℓ
○顆粒コンソメ 小さじ1~2
オリーブオイル 適量
つくりかた
①セロリは葉と茎に分ける。葉はざく切りに、茎は薄い斜め切りにする。玉ねぎ、ピーマンは約2㎝角に、人参はいちょう切りにする。キャベツも2㎝角にして芯と葉を分けておく(A)。
②鍋にオリーブオイルを入れ、セロリの茎をじっくり炒める(B)。玉ねぎ、人参、キャベツの芯を炒める。しばらく炒めたらキャベツの葉とピーマンを入れる。
③○を入れ、沸騰したら蓋をして10分~15分ほど煮込む(C)。仕上げにセロリの葉を入れたら出来上がりです(D)♪
「コツ・ポイント」
セロリがちょっと苦手なので
茎の部分をしっかり炒めました♪
お好きな方はさっと炒めてくださいね(^^)/
アレンジ♪
「中華風たまごスープ」
材料
ダイエットスープ お玉2杯
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
薄口しょうゆ 小さじ1/2
たまご 1個
「トマト風味のスープ」
材料
ダイエットスープ お玉2杯分
顆粒コンソメ 小さじ1/2
トマトジュース 大さじ3ほど
たくさんアレンジ出来るので
よかったら作ってみてください(^^)/
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