長芋のおかかバター

ほくほく長芋♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

長芋のおかかバターです

長芋を焼くと

ほくほくになっておいしいですよね♪

お酒のおつまみにもおすすめです！

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「長芋のおかかバター」

長芋　７㎝位

○醤油　小さじ１

○みりん　小さじ１

○砂糖　小さじ1/2

バター　小さじ１

かつおぶし　１袋

塩コショウ　少々

サラダ油　適量

つくりかた

①長芋は７ｍｍ位の輪切りにする。○は混ぜておく。

②フライパンを熱してサラダ油を入れて長芋を並べ(A)、軽く塩コショウして両面じっくり焼く(B)。箸がすーっと通るくらいまで。。

③○を入れて絡める(C)。次にバターを入れ、溶けたらかつお節を入れて全体に混ぜたら出来上がりです(^^)/(D)

「コツ・ポイント」

長芋はじっくりと焼いてくださいね(^^)/

とっても簡単なので

よかったら作ってみてください(^^)/