長芋のおかかバター
ほくほく長芋♪
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
長芋のおかかバターです
長芋を焼くと
ほくほくになっておいしいですよね♪
お酒のおつまみにもおすすめです!
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
「長芋のおかかバター」
長芋 7㎝位
○醤油 小さじ1
○みりん 小さじ1
○砂糖 小さじ1/2
バター 小さじ1
かつおぶし 1袋
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
つくりかた
①長芋は7mm位の輪切りにする。○は混ぜておく。
②フライパンを熱してサラダ油を入れて長芋を並べ(A)、軽く塩コショウして両面じっくり焼く(B)。箸がすーっと通るくらいまで。。
③○を入れて絡める(C)。次にバターを入れ、溶けたらかつお節を入れて全体に混ぜたら出来上がりです(^^)/(D)
「コツ・ポイント」
長芋はじっくりと焼いてくださいね(^^)/
とっても簡単なので
よかったら作ってみてください(^^)/
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