長芋のおかかバター

ほくほく長芋♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

長芋のおかかバターです

長芋を焼くと

ほくほくになっておいしいですよね♪

お酒のおつまみにもおすすめです!

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「長芋のおかかバター」

長芋 7㎝位

○醤油 小さじ1

○みりん 小さじ1

○砂糖 小さじ1/2

バター 小さじ1

かつおぶし 1袋

塩コショウ 少々

サラダ油 適量

 

つくりかた

①長芋は7mm位の輪切りにする。○は混ぜておく。

②フライパンを熱してサラダ油を入れて長芋を並べ(A)、軽く塩コショウして両面じっくり焼く(B)。箸がすーっと通るくらいまで。。

③○を入れて絡める(C)。次にバターを入れ、溶けたらかつお節を入れて全体に混ぜたら出来上がりです(^^)/(D)

「コツ・ポイント」

長芋はじっくりと焼いてくださいね(^^)/

 

とっても簡単なので

よかったら作ってみてください(^^)/

 

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