スイートポテトでウェーブトースト

カラフルウェーブトースト

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

スイートポテトでウェーブトーストです

今回は紫芋と安納芋で…♪

カラフルで見た目も華やかです(^^)/

細かい分量は書きませんので

お好みで調節してくださいね♪

 

よかったら参考にしてください♪

 

「スイートポテトでウェーブトースト」

材料

パン(食パンなど) 2枚

紫芋 小1個

安納芋 小1個

バター 大さじ1+1

クリームチーズ 適量

砂糖・牛乳 適量

 

 

つくりかた

①紫芋と安納芋は皮をむいて輪切りにし、蒸してやわらかくする。2種類別々にした方が色が移りません。

②2種類別々のボウルに入れ、熱いうちにつぶしてバターを入れる。バターが溶けたら砂糖をお好みの量入れる。牛乳を少しずつ入れ、滑らかになるまで混ぜる。

③②を小さなボールのように丸める。ビニール手袋などを使うのがおすすめです。

④パンにクリームチーズ適量を塗る。③をパンの上に置いてきれいなスプーンの背で手前に引きながらつぶす。色を交互にするときれいになりますよ♪今回はそのままいただきましたが、卵黄を塗ってトースターで焼いても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

さつまいもをつぶした後にザルなどで漉すと、もっと滑らかになります♪

紫芋と安納芋の色が混ざらないように、つぶすときのスプーンも別々にしてくださいね(^^)/

 

よかったら作ってみてください(^^)/

 

 

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