肉団子の煮込み

煮込むだけ♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

肉団子の煮込みです♪

しょうが風味の味付けで

ご飯がすすみますよ♪

煮込むだけの簡単レシピなので

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「肉団子の煮込み」１０個分

材料

合い挽き肉　４００ｇ

玉ねぎ　1/2個

パン粉　２０ｇ

卵　１個

片栗粉　大さじ２

塩コショウ　少々

○水　４００ｍｌ

○醤油　大さじ３

○酒　大さじ３

○砂糖　大さじ２

○みりん　大さじ１

○塩　ひとつまみ

○しょうがの薄切り　５～６枚

つくりかた

①卵を溶き、パン粉を混ぜておく(A)。玉ねぎはみじん切りにして片栗粉を混ぜる(B)。

②ボウルに合い挽き肉を入れて塩コショウ、①を混ぜて粘りが出るまで混ぜる(C)。

③１０等分にして丸めて少し平たく形を整える(D)。片栗粉(分量外)をまわりに薄く付ける(E)。

④深めのフライパンに○を入れて火を付ける(F)。沸騰したら③を重ならないように並べる(G)。

⑤１０分ほど煮込んだら完成(H)♪

コツ・ポイント

荷崩れを防ぐため、煮込むときはあまり触りすぎないようにしてください。

仕上げに茹でグリンピースや茹で人参をトッピングしてくださいね♪

よかったら作ってみてください(^^)/