簡単中華丼

簡単どんぶり♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

簡単中華丼です♪

 

家にあるもので簡単に作れる中華丼です♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「簡単中華丼」2人分

材料

白菜 2枚

豚の小間切れ 100g

人参 1/4本

玉ねぎ 1/3個

かまぼこ 1/2本

ゆでコーン 適量

長ネギ 1/2本

にんにくのすりおろし 1片分

しょうがのすりおろし 1片分

○水 300ml

○酒 大さじ1

○薄口しょうゆ 大さじ1

○オイスターソース 小さじ2

○顆粒鶏ガラスープ 小さじ2

○砂糖 小さじ1/2

ごま油 大さじ1

塩コショウ 少々

水溶き片栗粉 適量

白ご飯 丼2杯

 

つくりかた

①白菜は一口大の大きさに切って、芯と葉を分けておく。人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、かまぼこは薄切り、長ネギは斜め切りにする。○は混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油とにんにく、しょうがのすりおろしを入れて火をつける。じっくり炒めて香りが出てきたら、豚肉を入れて軽く塩コショウして炒める。

③肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、白菜の芯を入れて強火で炒める。少ししんなりしてきたら○を入れて中火で3分ほど煮る。

④かまぼこ、白菜の葉、ゆでコーンを入れて火を通したら味見をして味を整える。

⑤水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです♪ご飯の上にのせて食べてください(^^)/

コツ・ポイント

今回はあるもので…ということでイカやエビなどは入れてません。

イカやエビを入れた中華丼の作り方は→

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/

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