簡単中華丼

簡単どんぶり♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

簡単中華丼です♪

家にあるもので簡単に作れる中華丼です♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「簡単中華丼」２人分

材料

白菜　２枚

豚の小間切れ　１００ｇ

人参　1/4本

玉ねぎ　1/3個

かまぼこ　1/2本

ゆでコーン　適量

長ネギ　1/2本

おろしにんにく(みじん切りでも)　１片分

おろし生姜(みじん切りでも)　１片分

○水　３００ｍｌ

○酒　大さじ１

○薄口しょうゆ　大さじ１

○オイスターソース　小さじ２

○顆粒鶏ガラスープ　小さじ２

○砂糖　小さじ1/2

ごま油　大さじ１

塩コショウ　少々

水溶き片栗粉　適量

白ご飯　丼２杯

つくりかた

①白菜は一口大の大きさに切って、芯と葉を分けておく。人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、かまぼこは薄切り、長ネギは斜め切りにする。○は混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油とにんにく、しょうがのすりおろしを入れて火をつける。香りが出てきたら、豚肉を入れて軽く塩コショウして炒める。

③肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、白菜の芯を入れて強火で炒める。少ししんなりしてきたら○を入れて中火で３分ほど煮る。

④かまぼこ、白菜の葉、ゆでコーンを入れて火を通したら味見をして味を整える。

⑤水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです♪ご飯の上にのせて食べてください(^^)/

コツ・ポイント

今回はあるもので…ということでイカやエビなどは入れてません。

イカやエビを入れた中華丼の作り方は→★

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/