カリカリフライドチキン
みんな大好きフライドチキン♪
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
カリカリフライドチキンです♪
下味にヨーグルトを入れると
お肉がやわらかくなりますよ♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
「カリカリフライドチキン」8本分
材料
手羽元 8本
○プレーンヨーグルト 大さじ3
○コンソメ 小さじ1/2
○塩コショウ 少々
○砂糖 小さじ1
○ショウガのすりおろし 小さじ1
○にんにくのすりおろし 小さじ1
○酒 大さじ1
○醤油 小さじ1
★てんぷら粉 80g
★オールスパイス 適量
揚げ油 適量
つくりかた
①手羽元は骨と身の間に切り込みを入れる。
②ビニール袋に○と手羽元を入れてもみもみ…1時間以上置く(A)。
③バットやボウルに★を入れて混ぜ(B)、②の手羽元を1本ずつ丁寧に粉をまぶす。
④粉を付けた手羽元はなるべく重ならないように並べて10分以上そのままにして粉をなじまぜる(C)。
⑤180℃の揚げ油で揚げたら出来上がりです(D)♪
コツ・ポイント
粉は丁寧にまぶしてくださいね♪
簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/
アプリなら通知ですぐ読める!
同じカテゴリの記事
-
前の記事
おからでポテサラ風 2018.11.22
-
次の記事
豚肉とトマト缶で簡単ハヤシライス 2018.11.29
コメントを書く