豚肉とトマト缶で簡単ハヤシライス

ルゥなしで簡単♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

豚肉とトマト缶で簡単ハヤシライスです♪

お買い得の豚のこま切れ肉を使うので

節約にもなりますよ♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「豚肉とトマト缶で簡単ハヤシライス」４人分

材料

豚のこま切れ肉　３００ｇ

玉ねぎ　１個

しめじ　１パック

★塩コショウ　少々

★酒　大さじ２

にんにくのみじん切り　大さじ１

バター　２０ｇ

オリーブオイル　大さじ１

薄力粉　大さじ２

○トマト缶　１缶

○水　１００ｍｌ

○赤ワイン　大さじ２

○顆粒コンソメ　大さじ１

○ローリエ　１枚

●ケチャップ　大さじ３

●ウスターソース　小さじ１

●とんかつソース　大さじ１

●砂糖　大さじ1/2

●塩コショウ　少々

ゆでグリンピース・人参など　お好みで

つくりかた

①玉ねぎは薄切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして６００ｗで３分加熱しておく。豚肉は★で下味をつけておく。

②鍋にバター、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れてじっくり火を付ける(A)。じっくり炒めて香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎ、しめじの順に入れる(B)。

③具材がしっとりしてきたら薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める(C)。

④○を入れて混ぜる。水は空いたトマト缶の中に入れて混ぜてから入れる(D、E)。

⑤蓋をして５～６分煮込む(F)。

⑥ローリエを取り出し、仕上げに●で味を整える(G)。お好みで茹でグリンピースや人参を入れてくださいね(H)♪ご飯の上にかけたら出来上がりです(^^)/

コツ・ポイント

特にありません♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/