大根餃子

ヘルシー餃子

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

大根餃子です♪

皮を大根にすると

糖質オフでとってもヘルシー♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「大根餃子」２５～３０個分

材料

大根　６～７㎝

豚のひき肉　３００ｇ

ニラ　1/2束

○醤油　小さじ１

○オイスターソース　小さじ１

○鶏ガラスープの素　小さじ１

○しょうがのすりおろし　小さじ１

○ごま油　小さじ１

○片栗粉　大さじ１

○塩コショウ　少々

ごま油　適量

片栗粉　適量

つくりかた

①大根はスライサーで薄くスライスして一枚一枚広げる。塩(分量外)をパラパラと振り、１０分ほど置く。水洗いしてしっかり水気をペーパーなどでふき取り、また一枚一枚重ならないように広げて並べる。

②ボウルに豚のひき肉を入れ、○を入れてしっかり混ぜる。

③①の大根に片栗粉を片面に薄くふりかける。②を丸めて乗せ、二つ折りにする。

④フライパンを熱し、ごま油を入れて③を並べる。焦げ目が付いたら返し、両面焦げ目が付いたら弱火にし、蓋をして２分ほど加熱して中まで火を通したら出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根はしっかり水気を拭きとってください。

お好みで酢醤油をつけて食べてくださいね♪

よかったら作ってみてください(^^)/