手羽元でガリバタチキン

ごはんがすすみます♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

手羽元でガリバタチキンです♪

ガーリックとバター醤油の味付けで

ごはんがすすみますよ♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「手羽元でガリバタチキン」１０本分

材料

手羽元　１０本

○砂糖　小さじ１

○塩　小さじ1/2

○酒　大さじ１

★醤油　大さじ２

★酒　大さじ２

★砂糖　大さじ１

★みりん　大さじ２

★にんにくのすりおろし　小さじ１

バター　１５ｇ

薄力粉　適量

サラダ油　適量

つくりかた

①手羽元は骨に沿って切り目を入れる。手羽元をビニール袋などに入れ、○をもみ込んで１５分ほどおいておく。★は混ぜておく。

②①の手羽元に薄力粉をうすくまぶす。

③フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れて手羽元を並べる。全体に焦げ目がついたら蓋をして中まで火を通す。

④バターを入れて全体に混ぜたら、★をジャーっと流し入れて煮絡める。タレがとろっとするまで煮詰めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

下味に砂糖を入れているので焦げやすいです。

フライパンで焼くとき、火加減はあまり強くしないようにしてくださいね♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/