お手軽ティラミス

とっても簡単♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

お手軽ティラミスです♪

 

うちで作るティラミスは

いつもこのレシピ♪

とっても簡単に出来るので

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「お手軽ティラミス」

材料

クリームチーズ 200g

生クリーム 200ml

砂糖 50g+大さじ1

濃いめのコーヒー 50ml位

カステラ(蒸しパン) 約7~10㎝

ココアパウダー 適量

トッピング(イチゴなど)

 

つくりかた

①クリームチーズは常温に置いてやわらかくしておく。

②ボウルに①と砂糖50gを入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。(A、B)

③別のボウルに生クリームと砂糖大さじ1を入れて8分立てにする。(C)

④②のボウルに③を入れて混ぜる。(D)

⑤カステラは約1.5㎝幅に切ってお皿やバットに並べ、濃い目のコーヒーを湿らせる程度にかける。(E)

⑥お好みのカップに④を半分入れ、⑤のカステラをのせ、残りの④を上からのせる。(F、G)

⑦表面をきれいにし(H)、ココアパウダーをふりかけ、お好みでフルーツなどをトッピングしたら出来上がりです♪

 

コツ・ポイント

生クリームの8分立ては、泡だて器ですくったときに、ツノがおじぎをする位のやわらかさです。

カステラにコーヒーをかけるとき、たくさんかけないようにしてくださいね。染みる程度にかけてください。

砂糖の分量はお好みで調節出来ますので、自分好みの甘さに出来ます♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/

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