甘辛肉団子

お惣菜の肉団子風

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

甘辛肉団子です

 

甘辛のたれが絡んで

ごはんがすすむ味付けにしてみました♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「甘辛肉団子」12~15個分

材料

豚ひき肉 350g

玉ねぎ 1/2個

○しょうがのすりおろし 小さじ1

○酒 大さじ1

○醤油 大さじ1

○ごま油 小さじ1

○塩コショウ 少々

○片栗粉 大さじ2

★水 大さじ3

★醤油 大さじ2

★砂糖 大さじ2

★ケチャップ 大さじ1

★酒 大さじ1

★みりん 大さじ1

★酢 大さじ1

★オイスターソース 大さじ1/2

★片栗粉 小さじ2

白いりごま 大さじ1~2

揚げ油 適量

 

つくりかた

①玉ねぎはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、○を入れてよく混ぜる。12~15個に分けてまるめておく。

②揚げ油160~170℃でじっくり揚げる。全体に焦げ目がついたら取り出す。

③フライパンに★と②を入れて火をつける。中火で加熱し、タレにとろみがついたら白ごまを入れる。全体に混ぜたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/

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