甘辛肉団子

お惣菜の肉団子風

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

甘辛肉団子です

甘辛のたれが絡んで

ごはんがすすむ味付けにしてみました♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「甘辛肉団子」１２～１５個分

材料

豚ひき肉　３５０ｇ

玉ねぎ　1/2個

○しょうがのすりおろし　小さじ１

○酒　大さじ１

○醤油　大さじ１

○ごま油　小さじ１

○塩コショウ　少々

○片栗粉　大さじ２

★水　大さじ３

★醤油　大さじ２

★砂糖　大さじ２

★ケチャップ　大さじ１

★酒　大さじ１

★みりん　大さじ１

★酢　大さじ１

★オイスターソース　大さじ1/2

★片栗粉　小さじ１

白いりごま　大さじ１～２

揚げ油　適量

つくりかた

①玉ねぎはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、○を入れてよく混ぜる。１２～１５個に分けてまるめておく。

②揚げ油１６０～１７０℃でじっくり揚げる。全体に焦げ目がついたら取り出す。

③フライパンに★と②を入れて火をつける。中火で加熱し、タレにとろみがついたら白ごまを入れる。全体に混ぜたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/