甘辛肉団子
お惣菜の肉団子風
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
甘辛肉団子です
甘辛のたれが絡んで
ごはんがすすむ味付けにしてみました♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
「甘辛肉団子」12~15個分
材料
豚ひき肉 350g
玉ねぎ 1/2個
○しょうがのすりおろし 小さじ1
○酒 大さじ1
○醤油 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○塩コショウ 少々
○片栗粉 大さじ2
★水 大さじ3
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★ケチャップ 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酢 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
★片栗粉 小さじ1
白いりごま 大さじ1~2
揚げ油 適量
つくりかた
①玉ねぎはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、○を入れてよく混ぜる。12~15個に分けてまるめておく。
②揚げ油160~170℃でじっくり揚げる。全体に焦げ目がついたら取り出す。
③フライパンに★と②を入れて火をつける。中火で加熱し、タレにとろみがついたら白ごまを入れる。全体に混ぜたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にありません♪
簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/
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