甘辛チキンバー
ビールがすすみます♪
ブログを見てくださってありがとうございます
今回のレシピは
甘辛チキンバーです♪
こってりした味付けで
ビールやご飯がすすみます♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
「甘辛チキンバー」25本位
材料
鶏手羽中 25本位
塩コショウ 少々
薄力粉 適量
○しょうゆ 大さじ2.5
○酒 大さじ1.5
○みりん 大さじ1.5
○はちみつ 大さじ1.5
白いりごま 適量
サラダ油 大さじ2
水溶き片栗粉(おこのみで) 小さじ1
つくりかた
①手羽中は骨にそって切り目を入れる。塩コショウをして薄力粉をうすくまぶしておく。○は混ぜておく。
②フライパンを熱しサラダ油を入れる。手羽中を皮目を下にして並べ、全体にこんがり焼き目がつくまで焼く。
③ペーパーなどで脂をふき取り、○を入れる。煮絡めながらタレが少なくなってきたら、白いりごまを入れて全体に絡める。タレにとろみが欲しいときは、水溶き片栗粉を少し入れてタレにとろみを付ける。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉はお好みで入れてください♪
お弁当にもおすすめなので、よかったら作ってみてください(^^)/
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