甘辛チキンバー

ビールがすすみます♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

甘辛チキンバーです♪

 

こってりした味付けで

ビールやご飯がすすみます♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「甘辛チキンバー」25本位

材料

鶏手羽中 25本位

塩コショウ 少々

薄力粉 適量

○しょうゆ 大さじ2.5

○酒 大さじ1.5

○みりん 大さじ1.5

○はちみつ 大さじ1.5

白いりごま 適量

サラダ油 大さじ2

水溶き片栗粉(おこのみで) 小さじ1

 

つくりかた

①手羽中は骨にそって切り目を入れる。塩コショウをして薄力粉をうすくまぶしておく。○は混ぜておく。

②フライパンを熱しサラダ油を入れる。手羽中を皮目を下にして並べ、全体にこんがり焼き目がつくまで焼く。

③ペーパーなどで脂をふき取り、○を入れる。煮絡めながらタレが少なくなってきたら、白いりごまを入れて全体に絡める。タレにとろみが欲しいときは、水溶き片栗粉を少し入れてタレにとろみを付ける。

 

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はお好みで入れてください♪

 

お弁当にもおすすめなので、よかったら作ってみてください(^^)/

Advertisement