甘辛チキンバー

ビールがすすみます♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

甘辛チキンバーです♪

こってりした味付けで

ビールやご飯がすすみます♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「甘辛チキンバー」２５本位

材料

鶏手羽中　２５本位

塩コショウ　少々

薄力粉　適量

○しょうゆ　大さじ２．５

○酒　大さじ１．５

○みりん　大さじ１．５

○はちみつ　大さじ１．５

白いりごま　適量

サラダ油　大さじ２

水溶き片栗粉(おこのみで)　小さじ１

つくりかた

①手羽中は骨にそって切り目を入れる。塩コショウをして薄力粉をうすくまぶしておく。○は混ぜておく。

②フライパンを熱しサラダ油を入れる。手羽中を皮目を下にして並べ、全体にこんがり焼き目がつくまで焼く。

③ペーパーなどで脂をふき取り、○を入れる。煮絡めながらタレが少なくなってきたら、白いりごまを入れて全体に絡める。タレにとろみが欲しいときは、水溶き片栗粉を少し入れてタレにとろみを付ける。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はお好みで入れてください♪

お弁当にもおすすめなので、よかったら作ってみてください(^^)/