ロールキャベツ

トマト風味♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

ロールキャベツです♪

うちのロールキャベツは

トマト風味にすることが多いです♪

キャベツが美味しい季節なので

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「ロールキャベツ」６～７個分

材料

キャベツ　６～７枚

合い挽き肉　４００ｇ

玉ねぎ　1/2個

○塩コショウ　少々

○顆粒コンソメ　小さじ１

○ナツメグ　少々

★パン粉　２０ｇ

★牛乳　大さじ３

薄力粉　適量

●トマト缶　１缶

●水　空いたトマト缶1/3分

●顆粒コンソメ　大さじ１

☆ケチャップ　大さじ１

☆砂糖　大さじ１

☆塩コショウ　少々

☆とんかつソース　小さじ１

つくりかた

①キャベツはたっぷりの湯でやわらかく茹でる。レンジで加熱してもいいです。キャベツの芯をそぎ切りにして、芯をみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして６００ｗ３分ほど加熱して冷ましておく。★は混ぜておく。

②ボウルに合い挽き肉とキャベツの芯、○、★を入れて粘りが出るまで混ぜる。個数分に分けておく。

③キャベツの水気を拭きとって広げ、薄力粉をふり、②を置いて包む。巻き終わりはつまようじで止める。

④フライパンに③を並べ、●を入れて火を付ける(中火)。沸騰したら弱火にして蓋をし、２０分ほど加熱する。蓋を外し、☆を入れて混ぜ、５分ほど煮詰めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/