ロールキャベツ

トマト風味♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

ロールキャベツです♪

うちのロールキャベツは

トマト風味にすることが多いです♪

 

キャベツが美味しい季節なので

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「ロールキャベツ」6~7個分

材料

キャベツ 6~7枚

合い挽き肉 400g

玉ねぎ 1/2個

○塩コショウ 少々

○顆粒コンソメ 小さじ1

○ナツメグ 少々

★パン粉 20g

★牛乳 大さじ3

薄力粉 適量

●トマト缶 1缶

●水 空いたトマト缶1/3分

●顆粒コンソメ 大さじ1

☆ケチャップ 大さじ1

☆砂糖 大さじ1

☆塩コショウ 少々

☆とんかつソース 小さじ1

 

つくりかた

①キャベツはたっぷりの湯でやわらかく茹でる。レンジで加熱してもいいです。キャベツの芯をそぎ切りにして、芯をみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600w3分ほど加熱して冷ましておく。★は混ぜておく。

②ボウルに合い挽き肉とキャベツの芯、○、★を入れて粘りが出るまで混ぜる。個数分に分けておく。

③キャベツの水気を拭きとって広げ、薄力粉をふり、②を置いて包む。巻き終わりはつまようじで止める。

④フライパンに③を並べ、●を入れて火を付ける(中火)。沸騰したら弱火にして蓋をし、20分ほど加熱する。蓋を外し、☆を入れて混ぜ、5分ほど煮詰めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/

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