ルゥなし♪クリームシチュー

ルゥを使わずに。。

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

ルゥなし♪クリームシチューです♪

ルゥを使わなくても

簡単にクリームシチューが

作れるんですよ♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「ルゥなし♪クリームシチュー」４人分

材料

鶏もも肉　１枚

じゃがいも　４～５個

人参　１本

玉ねぎ　１個

○牛乳　８００ｍｌ～１０００ｍｌ

○顆粒コンソメ　大さじ１

★醤油　小さじ1/2

★砂糖　小さじ１

★とろけるチーズ　５０ｇ

茹でブロッコリー　適量

バター　３０ｇ

薄力粉　大さじ３

塩コショウ　少々

つくりかた

①じゃがいもは食べやすい大きさに切る。人参は乱切りに。玉ねぎはくし切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

②耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをし、６００ｗで５～６分ほど加熱する。人参も同様に３分ほど加熱する。

③鍋にバターを入れて鶏もも肉と玉ねぎを入れて塩コショウする。お肉の色が変わるまで炒める。お肉に焦げ目が付かないようにしてください。中まで火を通さなくてOK♪

④じゃがいも、人参を入れてひと混ぜする。薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めたら○を入れる。

⑤沸騰したら火を弱め、１５分ほど煮込む。

⑥仕上げに★を入れてチーズがとろけたら完成♪茹でブロッコリーを入れたら出来上がりです(^^)/

コツ・ポイント

じゃがいもと人参をレンジで加熱することで時短になりますよ♪

仕上げの醤油と砂糖は隠し味です♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/