大根と手羽元のポン酢煮

味ぽんで簡単♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

大根と手羽元のポン酢煮です♪

市販の味ぽんで簡単に作ってみました♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「大根と手羽元のポン酢煮」２～３人分

材料

大根　３㎝幅×６～８切れ

手羽元　８本

○味ぽん　１００ｍｌ

○水　２００ｍｌ

○砂糖　大さじ２

○みりん　大さじ２

○にんにく　１片

○しょうが　２～３枚

サラダ油　少々

塩コショウ　少々

半熟卵　２～３個

つくりかた

①大根は幅３㎝位に切って周りを面取りする。中央に包丁で×印の切り目を入れる。耐熱皿に入れてラップをし、レンジ６００ｗで６～８分加熱してやわらかくしておく。手羽元は骨に沿って切り目を入れて軽く塩コショウしておく。にんにくは包丁でつぶしておく。

②鍋を熱し、サラダ油を入れて手羽元を軽く焦げ目がつくまで焼く。○と大根を入れ煮汁が少なくなるまで煮込む。最後に半熟卵を入れて煮絡めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

あらかじめレンジで大根を加熱することで、煮る時間を短縮させました♪

よかったらつくってみてくださいね(^^)/