鶏ひき肉とニラのガパオ風

ナンプラーなし♪

 

ブログを見てくださってありがとうございます

 

今回のレシピは

鶏ひき肉とニラのガパオ風です♪

ナンプラーなしで作る

簡単ガパオ風ライスです♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

「鶏ひき肉とニラのガパオ風」2~3人分

材料

鶏ひき肉 200g

ニラ 1/2束

ピーマン 2個

玉ねぎ 1/2個

にんにくのみじん切り 1かけ分

しょうがのみじん切り 1かけ分

○薄口しょうゆ 大さじ1

○砂糖 大さじ1/2

○オイスターソース 大さじ1

○顆粒鶏ガラスープ 小さじ1

サラダ油 大さじ1

塩コショウ 少々

目玉焼き 2~3個

白ご飯 適量

 

つくりかた

①ニラは小口切り、玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは1㎝角に切る。

②フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜を入れて香りが出るまで中火で炒める。鶏ひき肉を入れて軽く塩コショウする。ヘラでほぐしながら炒める。

③肉の色が変わってきたら玉ねぎとピーマンを入れてザッと炒める。○を入れて煮汁を飛ばすように炒める。仕上げにニラを入れてひと混ぜしたら具の完成♪

④ご飯を盛って③をのせ、目玉焼きをのせたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉は細かくほぐさなくてもいいですよ♪

ナンプラーを入れると本格的になりますが、今回は薄口しょうゆで代用しました♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/

 

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