鶏ひき肉とニラのガパオ風

ナンプラーなし♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

鶏ひき肉とニラのガパオ風です♪

ナンプラーなしで作る

簡単ガパオ風ライスです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「鶏ひき肉とニラのガパオ風」２～３人分

材料

鶏ひき肉　２００ｇ

ニラ　1/2束

ピーマン　２個

玉ねぎ　1/2個

にんにくのみじん切り　１かけ分

しょうがのみじん切り　１かけ分

○薄口しょうゆ　大さじ１

○砂糖　大さじ1/2

○オイスターソース　大さじ１

○顆粒鶏ガラスープ　小さじ１

サラダ油　大さじ１

塩コショウ　少々

目玉焼き　２～３個

白ご飯　適量

つくりかた

①ニラは小口切り、玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは１㎝角に切る。

②フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜を入れて香りが出るまで中火で炒める。鶏ひき肉を入れて軽く塩コショウする。ヘラでほぐしながら炒める。

③肉の色が変わってきたら玉ねぎとピーマンを入れてザッと炒める。○を入れて煮汁を飛ばすように炒める。仕上げにニラを入れてひと混ぜしたら具の完成♪

④ご飯を盛って③をのせ、目玉焼きをのせたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉は細かくほぐさなくてもいいですよ♪

ナンプラーを入れると本格的になりますが、今回は薄口しょうゆで代用しました♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/