小松菜しゅうまい

ヘルシーしゅうまい♪

ブログを見てくださってありがとうございます

今回のレシピは

小松菜しゅうまいです♪

皮に小松菜を使うことで

糖質オフ！

栄養アップ！

ヘルシー♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

「小松菜しゅうまい」１５個分

材料

小松菜の葉　１５枚

豚ひき肉　３５０ｇ

玉ねぎのみじん切り　1/2個分

片栗粉　大さじ２．５

○醤油　大さじ1/2

○オイスターソース　大さじ１

○砂糖　小さじ１

○顆粒鶏ガラスープ　小さじ２

○ごま油　大さじ1/2

○すりおろし生姜　小さじ１～２

お湯　１００ｍｌ

グリーンピース＆コーン　適量

つくりかた

①小松菜の葉はたっぷりの湯でサッとゆでる。水にくぐらせてザルにあげ、水気をしっかりと拭き取る。

②ボウルに玉ねぎのみじん切りと片栗粉を入れてよく混ぜる。そこに豚ひき肉を入れる。○を入れてしっかり混ぜる。１５等分にして丸めておく。

③小松菜の葉を横向きに広げる。上半分の中心に②を置き、下の葉を手前に折り、左右の葉を巻く。

④真ん中をくぼませ、グリーンピースやコーンをのせる。

⑤フライパンの大きさより、少し大きめのクッキングシートを準備する。フライパンにクッキングシートを敷き、④を中心に並べる。クッキングシートとフライパンの間に湯を注ぐ。蓋をして火を付け、強めの中火で５～６分蒸したら出来上がりです♪

コツ・ポイント

耐熱皿に入れ、ラップをしてからレンジで加熱してもOK♪

味が付いていますのでそのままでも美味しくいただけますが、ポン酢やカラシをお好みで付けて食べてもいいと思います♪

よかったら作ってみてください(^^)/