キャベツとハンバーグのトマト煮込み

なんちゃってロールキャベツ♪

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

今回のレシピは

キャベツとハンバーグのトマト煮込みです♪

キャベツが甘くなって

美味しいんですよ♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

『キャベツとハンバーグのトマト煮込み』２～３人分

材料

キャベツ　1/8個

合いびき肉　　３５０ｇ

玉ねぎ　1/2個

〇パン粉　約２０ｇ

〇牛乳　大さじ３～４

★粉チーズ　大さじ１

★薄力粉　大さじ１

★ナツメグ　少々

★塩コショウ　少々

★顆粒コンソメ　小さじ１

●ホールトマト缶　１缶

●水　空いた缶の1/3

●顆粒コンソメ　大さじ１

●ケチャップ　大さじ１

●砂糖大さじ１

●ウスターソース　小さじ１

つくりかた

①キャベツは大きく２～３等分に切る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ６００ｗで２分ほど加熱したら冷ましておく。〇は混ぜておく。

②ボウルに冷めた玉ねぎを入れ、★と〇を入れて混ぜる。粘りが出てきたらひき肉を入れてよく混ぜる。４～６等分にして空気を抜きながら丸める。

③フライパンを熱して②を並べる。両面焦げ目が付いたらキャベツを入れ、●を入れる。蓋をしてキャベツがやわらかくなるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツはざく切りに切って入れても♪

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/