キャベツとハンバーグのトマト煮込み

なんちゃってロールキャベツ♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

キャベツとハンバーグのトマト煮込みです♪

 

 

 

キャベツが甘くなって

美味しいんですよ♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

『キャベツとハンバーグのトマト煮込み』2~3人分

 

材料

キャベツ 1/8個

合いびき肉  350g

玉ねぎ 1/2個

〇パン粉 約20g

〇牛乳 大さじ3~4

★粉チーズ 大さじ1

★薄力粉 大さじ1

★ナツメグ 少々

★塩コショウ 少々

★顆粒コンソメ 小さじ1

●ホールトマト缶 1缶

●水 空いた缶の1/3

●顆粒コンソメ 大さじ1

●ケチャップ 大さじ1

●砂糖大さじ1

●ウスターソース 小さじ1

 

つくりかた

①キャベツは大きく2~3等分に切る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600wで2分ほど加熱したら冷ましておく。〇は混ぜておく。

②ボウルに冷めた玉ねぎを入れ、★と〇を入れて混ぜる。粘りが出てきたらひき肉を入れてよく混ぜる。4~6等分にして空気を抜きながら丸める。

③フライパンを熱して②を並べる。両面焦げ目が付いたらキャベツを入れ、●を入れる。蓋をしてキャベツがやわらかくなるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

 

キャベツはざく切りに切って入れても♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/