かぼちゃの甘辛きんぴら

かぼちゃのきんぴら♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

かぼちゃの甘辛きんぴらです♪

 

 

おべんとうにもおすすめです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

【かぼちゃの甘辛きんぴら】

 

材料

かぼちゃ 100g

サラダ油 適量

和風顆粒だし 小さじ1/3

〇醤油 小さじ1弱

〇砂糖 小さじ1

〇みりん 小さじ1

〇酒 小さじ1

いり白ごま 適量

ごま油 適量

 

つくりかた

①かぼちゃは千切りにする。

②フライパンを熱して油を少量入れ、かぼちゃを炒める。和風顆粒だしを入れてかぼちゃが少し透き通るくらいになるまで炒める。

③〇を入れて絡めたら、いり白ごまを入れる。仕上げにごま油を少量まわしかけたら出来上がり♪

 

コツ・ポイント

 

あまり炒めすぎると、かぼちゃがやわらかくなり過ぎて崩れてしまいます。

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/