コロコロ豆腐ドーナツ

材料2つだけ♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

コロコロ豆腐ドーナツです♪

 

卵も使ってないので

卵アレルギーの方にもおすすめです♪

 

よかったら参考にしてくださいね!

 

【コロコロ豆腐ドーナツ】約20個分

材料

ホットケーキミックス 200g

木綿豆腐 200g

揚げ油 適量

 

 

つくりかた

①豆腐はまわりに付いてる水気をペーパーなどでふき取る。水切りなどは必要ありません。

②ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れてよーく混ぜる。

③スプーン二本で丸く形を整える。170℃の油で3~4分ほど揚げる。油から取り出し、竹串などでさしてみて、生地が何もついてこなければOK!

 

コツ・ポイント

そのままでもほのかな甘みで美味しいですが

お好みでシナモンシュガーや溶かしチョコなどをつけても。。

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/