豚肉の味噌ヨーグルト漬け

やわらか♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

豚肉の味噌ヨーグルト漬けです

 

ヨーグルト効果で

お肉やわらか♪

ご飯がすすむ味付けです♪

 

よかったら参考にしてくださいね♪

【豚肉の味噌ヨーグルト漬け】2~3人分

材料

豚ロース肉 6枚

〇無糖ヨーグルト 大さじ3

〇味噌 大さじ2

〇砂糖 小さじ1

〇ニンニクのすりおろし 小さじ1

〇みりん 小さじ1

〇醤油 小さじ1/2

サラダ油 適量

 

つくりかた

①袋に〇を入れてよく混ぜる。

②お肉を入れてもみもみ…空気を抜きながら袋を閉じて冷蔵庫で数時間おく。

③フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火で両面焼いたらできあがり♪

 

私は朝漬け込んで夜食べました!

 

コツ・ポイント

焦げやすいので弱めの火で焼いてくださいね♪

 

よかったら作ってみてください(^^)/