ビーフシチュー

圧力鍋で簡単♪

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

今回のレシピは

ビーフシチューです

子供たちが好きなので

よく作ります♪

ほろほろのお肉が美味しいんですよね～

デミグラスソース缶を入れるので

とっても簡単にできます♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

【ビーフシチュー】３～４人分

材料

牛肉　400g
人参　1本
じゃがいも　4個
たまねぎ　1個
◯赤ワイン　150ml
◯水　200ml
デミグラスソース缶　１缶
★ケチャップ　大さじ3
★お好みソース　大さじ2
★砂糖大さじ1
バター　大さじ1
塩コショウ　少々
ゆでブロッコリー　お好みで

つくりかた
①牛肉に塩コショウする(ちょい強めに)。人参は縦半分に切って横半分にする。じゃがいもは半分に、たまねぎは４等分のくし切りにする。
②フライパンを熱してバターを入れて牛肉を焼く。お肉の焼き色が付いたら、たまねぎ、人参、じゃがいもを入れて軽く炒めたら圧力鍋に移す。
③◯を入れて20分加圧調理する。
④★を入れて味を整える。１０分ほど煮込んだら出来上がり！