和風冷製パスタ
めんつゆで♪
こんにちは
いつもブログを見ていただきありがとうございます♪
今回のレシピは
和風冷製パスタです♪
今回はフェタチーズというチーズを
トッピングしました!
フェタチーズの塩味と和風のめんつゆが
意外と合うんですよ♪
フェタチーズは塩味が強いんですが
コクがあっておいしいんです♪
コストコでも売ってます!
たくさん入ってるので
オイル漬けにしたり
料理に使ったり…
おすすめです♪
【和風冷製パスタ】1人分
材料
スパゲティ 90g
完熟トマト 1個
フェタチーズ 適量
大葉 2枚
〇めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
〇ごま油 大さじ1/2
〇わさび お好みで
トッピングの千切り大葉、刻みのり
つくりかた
①スパゲティは表示より1分ほど長く茹でる。冷水でよく洗ってザルにあげ、しっかりと水気を絞る。トマトは食べやすい大きさに切る。大葉は2㎝角に切る。
②ボウルに〇を入れてよく混ぜる。トマトと大葉を入れて混ぜる。
③②に水気を絞ったスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
④お皿に盛り、フェタチーズ、千切り大葉、刻みのりをトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
スパゲティの水気はしっかり絞ってくださいね♪
簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/
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