和風冷製パスタ

めんつゆで♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

和風冷製パスタです♪

 

 

今回はフェタチーズというチーズを

トッピングしました!

フェタチーズの塩味と和風のめんつゆが

意外と合うんですよ♪

 

フェタチーズは塩味が強いんですが

コクがあっておいしいんです♪

コストコでも売ってます!

 

たくさん入ってるので

オイル漬けにしたり

料理に使ったり…

おすすめです♪

 

【和風冷製パスタ】1人分

材料

スパゲティ 90g

完熟トマト 1個

フェタチーズ 適量

大葉 2枚

〇めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5

〇ごま油 大さじ1/2

〇わさび お好みで

トッピングの千切り大葉、刻みのり

 

 

 

つくりかた

①スパゲティは表示より1分ほど長く茹でる。冷水でよく洗ってザルにあげ、しっかりと水気を絞る。トマトは食べやすい大きさに切る。大葉は2㎝角に切る。

②ボウルに〇を入れてよく混ぜる。トマトと大葉を入れて混ぜる。

③②に水気を絞ったスパゲティを入れて混ぜ合わせる。

④お皿に盛り、フェタチーズ、千切り大葉、刻みのりをトッピングしたら出来上がり♪

 

コツ・ポイント

スパゲティの水気はしっかり絞ってくださいね♪

 

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/