チーズインささみカツレツ
チーズとろ~り♪
こんにちは
いつもブログを見ていただきありがとうございます♪
今回のレシピは
チーズインささみカツレツです♪
これ、子供たちに大人気のメニューです♪
やっぱりチーズが好きなんですね~
ささみをめん棒でたたいて
薄く大きくしています♪
1人ささみ2本で出来ます♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
【チーズインささみカツレツ】2人分
材料
ささみ 4本
とろけるチーズ 2枚
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
卵 1個
〇パン粉 30g
〇粉チーズ 大さじ1.5
〇パセリのみじんぎり 適量
★オリーブオイル 大さじ2~3
★バター大さじ1
つくりかた
①ささみは筋を取り、包丁で開く。ビニール袋に入れ、めん棒で叩いてのばす。
②ささみ2枚でとろけるチーズを挟む。塩コショウする。
③バットなど平らな器に〇を入れて混ぜる。
④②にうすく薄力粉をまぶす。卵をからめて③を全体に付ける。
⑤フライパンに★を入れて加熱する。中火で④を両面焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
パセリは今回は生のパセリをみじん切りにしました。
乾燥パセリでもOK
ドライバジルなどを入れても美味しいと思います♪
簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/
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