チーズインささみカツレツ

チーズとろ~り♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

チーズインささみカツレツです♪

 

これ、子供たちに大人気のメニューです♪

やっぱりチーズが好きなんですね~

 

ささみをめん棒でたたいて

薄く大きくしています♪

1人ささみ2本で出来ます♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

【チーズインささみカツレツ】2人分

材料

ささみ 4本

とろけるチーズ 2枚

塩コショウ 適量

薄力粉 適量

卵 1個

〇パン粉 30g

〇粉チーズ 大さじ1.5

〇パセリのみじんぎり 適量

★オリーブオイル 大さじ2~3

★バター大さじ1

 

つくりかた

①ささみは筋を取り、包丁で開く。ビニール袋に入れ、めん棒で叩いてのばす。

②ささみ2枚でとろけるチーズを挟む。塩コショウする。

③バットなど平らな器に〇を入れて混ぜる。

④②にうすく薄力粉をまぶす。卵をからめて③を全体に付ける。

⑤フライパンに★を入れて加熱する。中火で④を両面焼いたら出来上がり♪

 

コツ・ポイント

パセリは今回は生のパセリをみじん切りにしました。

乾燥パセリでもOK

ドライバジルなどを入れても美味しいと思います♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/