おろしポン酢牛丼

さっぱり牛丼♪

 

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

今回のレシピは

おろしポン酢牛丼です♪

 

大根おろしでさっぱりいただきます♪

参考にしていただけると嬉しいです!

 

【おろしポン酢牛丼】2人分

材料

牛バラ薄切り肉 200g

玉ねぎ 1/2個

〇水 200ml

〇和風顆粒出汁 小さじ1

●しょうゆ 大さじ2

●砂糖 大さじ1.5

●みりん 大さじ1

●酒 大さじ1

●和風顆粒出汁 小さじ1

大根おろし 適量

ねぎ 適量

ポン酢 適量

白ご飯 丼2杯

 

つくりかた

①牛バラ肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

②鍋に〇と玉ねぎを入れ、沸騰したら弱めの中火で玉ねぎがやわらかくなるまで煮込む。

③〇を入れる。牛バラ肉も入れてほぐし、アクを取りながら3分ほど煮込んだら出来上がり♪

④ご飯の上に③をのせ、大根おろし、ネギをのせる。ポン酢を大根おろしの上に少しかけたら出来上がりです♪

 

コツ・ポイント

牛バラのスライス肉を使うのがポイントです♪

 

よかったら作ってみてください♪