かぼちゃとじゃこのかき揚げ

栄養たっぷりかき揚げ

こんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

今回のレシピは

かぼちゃとじゃこのかき揚げです♪

かき揚げってごぼうや玉ねぎを入れて

作ることが多いと思いますが

かぼちゃのかき揚げも美味しいんですよ♪

じゃこも入れて栄養アップ！

ピーマンも甘くなるのでおすすめです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

【かぼちゃとじゃこのかき揚げ】

材料

かぼちゃ　１００ｇ

ピーマン　１個

ちりめんじゃこ　適量

てんぷら粉　大さじ３～４

水　大さじ２～

つくりかた

①かぼちゃは５mmほどの厚さにスライスして千切りにする。ピーマンも千切りにする。

②ボウルに①とちりめんじゃこを入れててんぷら粉を入れて全体にまんべんなく混ぜる。

③水を少しずつ入れ、粉っぽさが無くなったら水を入れるのをやめる。

④大きめのスプーンなどですくって１８０℃に熱した油で揚げる。お塩などを付けて食べるのがおすすめです♪

コツ・ポイント

水はあまり入れすぎないでくださいね♪

もったりする位がちょうどいいと思います

よかったら作ってみてください(^^)/