箸巻きお好み焼き

お祭り気分♪

 

こんにちは!お久しぶりです

いつもブログを見ていただきありがとうございます♪

 

すっかり寒くなってきましたね…

でも今日は夏みたいな暑さで(;^ω^)

11月っていうのに半袖着ています(笑)

 

最近コロナも全国的に流行してきてるので

みなさんも体調管理に気を付けてくださいね!

 

今回のレシピは

箸巻きお好み焼きです♪

お祭りなのでよく見かける

箸巻きお好み焼き♪

今年はお祭りやイベントが中止になったので

おうちでお祭り気分です♪

 

お肉入れてないので

ちょっとした節約料理です♪

今回は卵焼き器を使いました!

 

よかったら参考にしてくださいね♪

 

【箸巻きお好み焼き】2本分

 

材料

キャベツ 70~80g

〇お好み焼き粉 50g

〇たまご 1個

〇水 50ml

小ねぎ 適量

天かす 適量

紅ショウガ 適量

干しエビ 適量

目玉焼き・青のり・マヨネーズなど

サラダ油 適量

割りばし 2膳

 

つくりかた

①キャベツはみじん切り、ネギは小口切りにする。

②ボウルに〇を入れてよく混ぜる。

③②に①、天かす・紅ショウガ・干しエビなどを入れてざっくり混ぜる。

④玉子焼き器を熱して油を入れて③の半量を流し込む。中火で両面焼いたら取り出す。

⑤生地の端っこを割りばしで挟み、ぐるぐる巻く。お好みソースをかけてお好みのトッピングをしたら出来上がりです♪

 

コツ・ポイント

割りばしを挟むときは

全部割らずに少しだけ広げて挟んでくださいね♪

 

簡単なのでよかったら作ってみてください(^^)/