ひなまつりケーキ寿司

お花のケーキ寿司

こんにちは

いつもブログを見てくださりありがとうこざいます

もうすぐひなまつりなので

ひなまつりのケーキ寿司を作りました????

お花の型に入れて

押し寿司にしてみました♪

今回使った型はこちら

お花のデザート型です♪

雛飾りはうずらの卵で作りました

お顔は海苔と人参で

きゅうりとソーセージにのせて

ピックをさしました

まず型からお寿司がキレイに抜けるように

型の内側にうすーく油を塗ります

キッチンペーパーに少し油を付けて

内側に付けるとやりやすいです

それからすし飯を半分より少し下まで詰めて

ピンクのでんぶをまわりにフリフリ

きゅうりの塩揉みをまわりにのせて

干し椎茸の甘煮の汁気を切ったものを真ん中に

上からすし飯をのせます

ラップをかぶせて型をのせ

上から少し押します

お皿にひっくり返します

上に雛飾りをのせて

まわりに錦糸卵を。。

今回はスモークサーモンで作ったお花、いくら

きゅうりを花型で抜いたもの

ゆで菜の花をのせました♪

断面はこんな感じ

花飾りのいなり寿司も作りました

三色プリンも作りましたよ♪

作り方は以前投稿しています→★

よかったら参考にしてくださいね