白菜と豚肉の簡単丼
あるもので♪
こんにちは
いつも見ていただきありがとうございます
今回のレシピは
白菜と豚肉の簡単丼です♪
お鍋作った翌日って
白菜や豚肉が余ったりしませんか~?
そんな日にぴったりの
簡単どんぶりです♪
よかったら参考にしてくださいね(^^)/
『白菜と豚肉の簡単丼』3~4人分
材料
白菜 1/4個
豚バラうすぎり 200g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ニンニク・しょうがのみじん切り 各大さじ1
〇水 500ml
〇粉末鶏ガラスープ 小さじ1.5
〇薄口しょうゆ 大さじ1.5
〇オイスターソース 大さじ1.5
〇酒 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
白ご飯
塩コショウ 少々
つくりかた
①白菜は芯と葉にわけて食べやすい大きさに切る。人参、玉ねぎはうすぎりにする。
②フライパンにごま油とにんにく・生姜を入れて中火で炒める。いい香りがしてきたら豚肉を入れ、塩コショウで炒める。
③肉の色が変わったら人参、玉ねぎ、白菜の芯を入れて炒める。しんなりしてきたら〇を入れる。
④沸騰してきたら火を弱火にして3~4分煮る。
⑤白菜の葉を入れ、やわらかくなったら味見して味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯に上に盛り付けたら出来あがり♪
コツ・ポイント
特にありません♪
お好みで海鮮などを入れても(^^)/
仕上げに溶き卵を入れても美味しいですよ!
よかったら作ってみてください♪
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