白菜と豚肉の簡単丼

あるもので♪

こんにちは

いつも見ていただきありがとうございます

今回のレシピは

白菜と豚肉の簡単丼です♪

お鍋作った翌日って

白菜や豚肉が余ったりしませんか~？

そんな日にぴったりの

簡単どんぶりです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

『白菜と豚肉の簡単丼』３~４人分

材料

白菜　1/4個

豚バラうすぎり　２００ｇ

人参　1/2本

玉ねぎ　1/2個

ニンニク・しょうがのみじん切り　各大さじ１

〇水　５００ｍｌ

〇粉末鶏ガラスープ　小さじ１．５

〇薄口しょうゆ　大さじ１．５

〇オイスターソース　大さじ１．５

〇酒　大さじ１

水溶き片栗粉　適量

ごま油　適量

白ご飯

塩コショウ　少々

つくりかた

①白菜は芯と葉にわけて食べやすい大きさに切る。人参、玉ねぎはうすぎりにする。

②フライパンにごま油とにんにく・生姜を入れて中火で炒める。いい香りがしてきたら豚肉を入れ、塩コショウで炒める。

③肉の色が変わったら人参、玉ねぎ、白菜の芯を入れて炒める。しんなりしてきたら〇を入れる。

④沸騰してきたら火を弱火にして３~４分煮る。

⑤白菜の葉を入れ、やわらかくなったら味見して味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯に上に盛り付けたら出来あがり♪

コツ・ポイント

特にありません♪

お好みで海鮮などを入れても(^^)/

仕上げに溶き卵を入れても美味しいですよ！

よかったら作ってみてください♪