ゴーヤとツナの和風サラダ

苦くない♪

こんにちは

いつも見ていただきありがとうございます♪

私は子どもの頃

ゴーヤ大嫌いでした(;^ω^)

子どもの頃嫌いだったのに

大人になって大好物になったものって

ありませんか~？

私は…明太子、豆腐、粒あんなども

今は好きだけど

子どもの頃きらいだったな~(笑)

先日ゴーヤ３本１００円の特売だったので

さっそくゲット♪

今回はこどもも食べれるように

しっかり下処理して

ツナ入りのサラダにしました❗

ゴーヤとツナの和風サラダ

よかったら参考にしてください(^^)/

『ゴーヤとツナの和風サラダ』

材料

ゴーヤ　小１本

塩　小さじ１ほど

ツナ(オイル漬け)　１缶

マヨネーズ　大さじ１~２

塩コショウ　少々

めんつゆ(２倍濃縮)　小さじ２

ごま油　小さじ1/2

かつおぶし　適量

つくりかた

①ゴーヤはワタを取り、薄ーく切る。私はスライサーを使いました。塩を入れてもみもみ…１０分ほど置く。

②たっぷりのお湯を沸かし、ゴーヤを入れる。再沸騰して１５秒ほどたったらザルにあげ、水洗いしてぎゅっとしぼる。

③ボウルの②を入れ、油を軽くきったツナ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

④めんつゆ、ごま油を入れて更にまぜてお皿に盛り付ける。仕上げにかつおぶしをのせたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

マヨネーズ、塩コショウの量はお好みで調節してくださいね(^^)/

よかったら作ってみてください(^^)/