キャベツシュウマイ

皮いらず♪

 

こんにちは

いつも見ていただきありがとうございます

 

今回のレシピは

キャベツシュウマイ♪

 

わたしシュウマイが大好物なんです!

少しでもヘルシーにしたいので

あまり皮はつかいません。

皮を使わなくても美味しく作れます♪

 

今までのせたシュウマイレシピはこちら

皮を小松菜の葉で代用した

小松菜しゅうまい

具材にえのきや高野豆腐を入れた

ヘルシーキャベツ焼売

 

今回のキャベツシュウマイは

春キャベツやグリーンボールなどの

やわらかいキャベツを使うのがおすすめです♪

 

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

 

『キャベツシュウマイ』15個分

材料

千切りキャベツ 350g

豚ひき肉 350g

玉ねぎ 1/2個

片栗粉 大さじ2.5

塩 小さじ1/2

〇しょうゆ 大さじ1/2

〇オイスターソース 大さじ1

〇砂糖 小さじ1

〇顆粒鶏ガラスープ 小さじ2

〇ごま油 大さじ1/2

〇すりおろし生姜 小さじ2

 

つくりかた

①キャベツの千切りに塩を混ぜ、10分ほどおく。

②玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

③ボウルに豚ひき肉を入れ〇をいれてよーく混ぜる。玉ねぎを入れて混ぜる。

④キャベツをぎゅっと絞り、水気をきる。

⑤肉たねを15等分にしてまるめ、キャベツをまわりにつけながら丸める。

⑥耐熱皿に⑤を並べ、ふんわりとラップをして600w7~8分加熱したら出来上がり♪

 

 

コツ・ポイント

辛子醤油や酢醤油につけて食べるのがおすすめです♪

 

 

よかったら作ってみてください(^^)/

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