キャベツシュウマイ

皮いらず♪

こんにちは

いつも見ていただきありがとうございます

今回のレシピは

キャベツシュウマイ♪

わたしシュウマイが大好物なんです！

少しでもヘルシーにしたいので

あまり皮はつかいません。

皮を使わなくても美味しく作れます♪

今までのせたシュウマイレシピはこちら

皮を小松菜の葉で代用した

小松菜しゅうまい

具材にえのきや高野豆腐を入れた

ヘルシーキャベツ焼売

今回のキャベツシュウマイは

春キャベツやグリーンボールなどの

やわらかいキャベツを使うのがおすすめです♪

よかったら参考にしてくださいね(^^)/

『キャベツシュウマイ』１５個分

材料

千切りキャベツ　３５０ｇ

豚ひき肉　３５０ｇ

玉ねぎ　1/2個

片栗粉　大さじ２．５

塩　小さじ1/2

〇しょうゆ　大さじ1/2

〇オイスターソース　大さじ１

〇砂糖　小さじ１

〇顆粒鶏ガラスープ　小さじ２

〇ごま油　大さじ1/2

〇すりおろし生姜　小さじ２

つくりかた

①キャベツの千切りに塩を混ぜ、１０分ほどおく。

②玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

③ボウルに豚ひき肉を入れ〇をいれてよーく混ぜる。玉ねぎを入れて混ぜる。

④キャベツをぎゅっと絞り、水気をきる。

⑤肉たねを１５等分にしてまるめ、キャベツをまわりにつけながら丸める。

⑥耐熱皿に⑤を並べ、ふんわりとラップをして６００ｗ７～８分加熱したら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛子醤油や酢醤油につけて食べるのがおすすめです♪

よかったら作ってみてください(^^)/