なすの簡単レンジ蒸し

レンジであっという間♪

こんにちは

今日は肉の日ですね～

きのうの夜

約１年半ぶりに

焼き肉食べに行ってきました❗

久々の美味しいお肉

最高でした????

わたしはあまりお酒が

得意じゃないので

食べるのに専念してましたが

お酒飲む方々は

めっちゃ飲んで

めっちゃはじけて

楽しそうでした(笑)

今日のレシピは

なすの簡単レンジ蒸しです

なすって嫌いな人も多いけど

わたしは大好き????

味が染みたクタクタのなすが

大好物です♪

このレンジ蒸しは

あっという間に出来て

あと一品ほしい❗っていうときに

ぴったりです♪

冷蔵庫で冷やしても

美味しいので

おすすめです♪

よかったら参考にしてください(^-^)/

『なすの簡単レンジ蒸し』２人分

材料

なす(中)　一本

ごま油　大さじ１

○めんつゆ(２倍濃縮)　大さじ２

○酢　大さじ１弱

○砂糖　小さじ２

○しょうがのすろおろし(チューブタイプ)　４～５センチ

○すりごま　大さじ1/2

ネギの小口切り　適量

つくりかた

①茄子は食べやすい大きさに切り、皮目に斜めに切り込みを入れる。水に３分ほどつけて水気を拭き取りボウルに入れる。

②ごま油をまわしかけて全体に混ぜる。ふんわりラップして600Wで５分加熱する。加熱の途中で１度ざっくり混ぜる。○を混ぜ合わせておく。

③ボウルの中に残った水分は入れないように取り出し、別の容器に入れる。○をまわしかけてよく混ぜたら出来上がり♪お好みでネギをかけて食べてください！

コツ・ポイント

なすはクタクタになるまで

加熱してくださいね♪

簡単なのでよかったら

作ってみてください(^-^)/