ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子
ヘルシー餃子
こんにちは
暑いですねぇ
早朝から暑くてほんとしんどいです
熱中症にならないように
気を付けましょうね
今回のレシピは
ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子です
むね肉1枚で30本の棒餃子が作れます
包むのも簡単なので
よかったら参考にしてください(*^^*)
『ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子』30本分
材料
鶏むね肉 1枚
ニラ 1/2束
餃子の皮 30枚
○醤油 小さじ1
○すりおろし生姜 小さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1
○片栗粉 小さじ1
○ごま油 小さじ1
○塩コショウ 少々
仕上げのごま油 適量
お湯 大さじ3~4
つくりかた
①むね肉はゴロゴロ1cm角に切る。ニラは1cm幅に切る。
②ボウルに①と○を入れてよく混ぜる。
③餃子の皮の真ん中に②を棒状にのせて、両端を折りたたむように包む。皮が重なるところは水を付けて。。
④フライパンを熱して油を入れ、重なった部分を上にして並べる。少し焦げ目が付いたらお湯を回し入れて蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
⑤水気が無くなっていたら、ごま油をまわしかける。皮をパリパリに焼いたら出来上がりです
コツ・ポイント
特にありません
簡単&節約料理なので
よかったら作ってみてください(*^^*)
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