ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子

ヘルシー餃子

 

 

こんにちは

暑いですねぇ

早朝から暑くてほんとしんどいです

熱中症にならないように

気を付けましょうね

 

 

今回のレシピは

ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子です

 

 

むね肉1枚で30本の棒餃子が作れます

包むのも簡単なので

よかったら参考にしてください(*^^*)

 

『ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子』30本分

 

材料

鶏むね肉 1枚

ニラ 1/2束

餃子の皮 30枚

○醤油 小さじ1

○すりおろし生姜 小さじ1

○鶏がらスープの素 小さじ1

○片栗粉 小さじ1

○ごま油 小さじ1

○塩コショウ 少々

仕上げのごま油 適量

お湯 大さじ3~4

 

つくりかた

①むね肉はゴロゴロ1cm角に切る。ニラは1cm幅に切る。

②ボウルに①と○を入れてよく混ぜる。

③餃子の皮の真ん中に②を棒状にのせて、両端を折りたたむように包む。皮が重なるところは水を付けて。。

④フライパンを熱して油を入れ、重なった部分を上にして並べる。少し焦げ目が付いたらお湯を回し入れて蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。

⑤水気が無くなっていたら、ごま油をまわしかける。皮をパリパリに焼いたら出来上がりです

 

コツ・ポイント

特にありません

 

簡単&節約料理なので

よかったら作ってみてください(*^^*)

 





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