ポークチャップ

子供に人気♪♪

こんにちは

いつも見てくださりありがとうございます

今回のレシピは

ポークチャップです

子供が好きな甘めのケチャップ味です(^-^)

わたしも子供の頃よく食べてました(^-^)

よかったら参考にしてください

『ポークチャップ』２人分

材料

とんかつ用豚ロース肉　２枚

薄力粉　適量

塩コショウ　少々

○ケチャップ　大さじ2.5

○ウスターソース　大さじ１

○砂糖　小さじ２

○酒　大さじ１

○水　大さじ２

サラダ油　適量

つくりかた

①豚肉の筋をハサミなどで3ヶ所位切り目を入れ、肉叩きなどで叩く。塩コショウして軽く薄力粉をまぶしておく。○はボウルに混ぜておく。

②フライパンを中火で熱して油を入れ、①の豚肉を入れて両面こんがり焼く。ペーパーなどで油を拭き取ったら○を入れる。肉に絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースを多めにしています。

パスタなどをお肉の下に盛り付けて

ソースをパスタに絡めて食べるのがおすすめです。

よかったら作ってみてください(^-^)/