ポークチャップ
子供に人気♪♪
こんにちは
いつも見てくださりありがとうございます
今回のレシピは
ポークチャップです
子供が好きな甘めのケチャップ味です(^-^)
わたしも子供の頃よく食べてました(^-^)
よかったら参考にしてください
『ポークチャップ』2人分
材料
とんかつ用豚ロース肉 2枚
薄力粉 適量
塩コショウ 少々
○ケチャップ 大さじ2.5
○ウスターソース 大さじ1
○砂糖 小さじ2
○酒 大さじ1
○水 大さじ2
サラダ油 適量
つくりかた
①豚肉の筋をハサミなどで3ヶ所位切り目を入れ、肉叩きなどで叩く。塩コショウして軽く薄力粉をまぶしておく。○はボウルに混ぜておく。
②フライパンを中火で熱して油を入れ、①の豚肉を入れて両面こんがり焼く。ペーパーなどで油を拭き取ったら○を入れる。肉に絡めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ソースを多めにしています。
パスタなどをお肉の下に盛り付けて
ソースをパスタに絡めて食べるのがおすすめです。
よかったら作ってみてください(^-^)/
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