ポークチャップ

子供に人気♪♪

 

こんにちは

いつも見てくださりありがとうございます

 

今回のレシピは

ポークチャップです

 

子供が好きな甘めのケチャップ味です(^-^)

わたしも子供の頃よく食べてました(^-^)

 

よかったら参考にしてください

 

『ポークチャップ』2人分

 

材料

とんかつ用豚ロース肉 2枚

薄力粉 適量

塩コショウ 少々

○ケチャップ 大さじ2.5

○ウスターソース 大さじ1

○砂糖 小さじ2

○酒 大さじ1

○水 大さじ2

サラダ油 適量

 

つくりかた

①豚肉の筋をハサミなどで3ヶ所位切り目を入れ、肉叩きなどで叩く。塩コショウして軽く薄力粉をまぶしておく。○はボウルに混ぜておく。

②フライパンを中火で熱して油を入れ、①の豚肉を入れて両面こんがり焼く。ペーパーなどで油を拭き取ったら○を入れる。肉に絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースを多めにしています。

パスタなどをお肉の下に盛り付けて

ソースをパスタに絡めて食べるのがおすすめです。

 

よかったら作ってみてください(^-^)/

 





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